第2回広島湾七大海の幸レシピグランプリ結果
入選作品
G7広島サミット代表団ビュッフェ(各国政府随行者専用ビュッフェ)
第2回広島湾七大海の幸レシピグランプリ受賞作品が活用されました。
G7広島サミット次世代参加者との懇談会(2023年7月9日)
次世代参加者として参画したレシピ考案者が参加
努力賞
応募者氏名(順不同、敬称略) | 作品名 | メイン食材 | G7関連国 |
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T・キャサリン | イタリアンパセリ香る!バニラアイスと牡蠣のすき焼きコロッケ | カキ | フランス、アメリカ、日本、イタリア |
遠山 千夏 | ふわっと、わさび香るカキのピカタ | カキ | イタリア |
中西 祐貴 | ~広島湾でボナペティ~牡蠣のラタトゥイユ | カキ | フランス |
宗政 豊 | 瀬戸内 淡雪冷奴 | オニオコゼ | 日本 |
奥本 美咲 | アサリとメバルのSDGsチーズリゾット | メバル、アサリ | イタリア |
東家 史子 | 瀬戸内あなごのフリット~広島レモンとドイツビールのソース添え~ | アナゴ | ドイツ |
北村 摩衣子 | 広島湾のクロックムッシュ(穴子蒲焼入り) | アナゴ | フランス、アメリカ、日本 |
高牟禮 菜穂 | 栄養満点オニオコゼのポパイカレーソース | オニオコゼ | 日本 |
上原 麗未 | 甘酢テキ!クロダイ唐揚げ | クロダイ | 日本 |
立川 吏沙 | アサリのレモンクラムチャウダー~広島じゃけぇ!~ | アサリ | アメリカ |
元岡 和貴 | ~クロダイとカキのシェパーズパイ風~ウェーブ仕立て | クロダイ、カキ | イギリス |
曽我部 真由美 | 小いわしとしらすの親子ピザ | コイワシ | イタリア |
竹間 優花 | 春感じるクロダイの昆布茶締め | クロダイ | 日本 |
寺尾 優杜 | カキとレモンの広島風ブルスケッタ | カキ | イタリア |