作り方

1. フライパンでカキの両面を強火で炒る。
2. １のカキは荒熱が取れたら水分を取り、容器に並べる。
   ※　乾燥カキを使ってもおいしいです。
3. ２の容器にカキがしっかり浸かるまで、ごま油を入れる。
   お好みで唐辛子を入れてもよい。
4. オイルが入った容器は、冷蔵庫で保存し２週間以内に食べきる。
   ※　取り分けの際は、清潔な箸を使いましょう。

おすすめコメント：そのままでも美味！料理に使っても美味！　パスタやサラダに和えてもおいしいです。