作り方

1. 殻付きカキの汚れをたわし等で取る。
2. 蒸し器、レンジ、フライパン等で殻付きカキを加熱する。
3. カキの身を取り出し、ソースを載せる。
4. 殻にベーコンを敷き、カキを載せ、全体にパセリ、パン粉をかけ、さらにパルメザンチーズを振り、オーブントースターでチーズに色が付く程度に焼く。