広島湾七大海の幸

クロダイ

クロダイのカンタンおいしいレシピ

クロダイのマヨケチャ焼き

クロダイのマヨケチャ焼き

協力:株式会社広島リビング新聞社

材 料

(1人分)

クロダイ切り身 半身の半分
料理酒 適量
塩・コショウ 適量
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
青ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. クロダイに料理酒を振りかけ、塩、コショウをまんべんなくもみ込む
  2. 1をアルミホイルにのせて、上にマヨネーズとケチャップをかける
  3. オーブントースターを220℃で予熱をした後、15分ほど焼いたら完成

時短簡単ポイント:鍋もいらず、クロダイにマヨネーズとケチャップをかけてオーブントースターに入れて焼くだけと簡単です。骨を取り除くと子どもも喜んで食べます。