作り方

1. フランスパンを薄めに輪切りする。
2. モッツァレラチーズをフランスパンの切り口に合わせて切る。
3. トマトを輪切りにする。
4. レモンを小さく切る。
5. カキに小麦粉をまぶし、ガーリックバターを引いたフライパンで焼く。
6. カキを焼いたご後、フランスパンを焼く。
7. 6で焼いたフランスパンに、2のモッツァレラチーズ、3のトマト，5のカキ、4のレモンの順に乗せ、盛り付ける。
8. オリーブオイルを回しかける。

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こだわりのポイント：広島レモンを使い、あっさりと食べやすくなっているところ

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