Ｇ７広島サミット
ワーキングランチ・ワーキングディナー
５月１９日ワーキングランチ
広島県産メバルとムール貝の瀬戸内アクアパッツァ
５月１９日ワーキングディナー
能美牡蠣酒蒸し 湯来のキャビア添え
５月１９日ワーキングディナー
虎魚鼈煮 団扇 海老黄金煮 楓冬瓜 独活 サムライ葱
５月１９日ワーキングディナー
広島牛（比婆牛） 赤海胆と潤香茄子 吉和わさび 鮎蓼 穴子寿司 花茗荷 新生姜
５月２０日ワーキングランチ
海老黄身寿司 的射穴子 鯛の子落雁
５月２０日ワーキングランチ
手毬寿司六種 鯛 鮪 こはだ 穴子 烏賊 スモークサーモン
５月２０日社交夕食会
廿日市ワサビと牡蠣佃煮のクリーム雲丹と宮崎キャビア添え
代表団ビュッフェ（各国政府随行者専用ビュッフェ）
第２回広島湾七大海の幸レシピグランプリ受賞作品が提供されました。
G7広島サミット次世代参加者との懇談会（2023年7月9日）
次世代参加者として参画したレシピ考案者が参加
国際メディアセンター
サミット開催期間中メディアセンターで提供された広島湾七大海の幸
瀬戸内産蒸し牡蠣～瀬戸田レモンと瀬戸内上蒲刈島の藻塩で
燻製牡蠣と地元緑黄野菜のマリネ～エスカベッシュ仕立て～
広島のソウルフード 草津港小イワシのフライ～瀬戸田レモン入り樽らるソースで～
絶品！大粒広島牡蠣のフライ～瀬戸田レモンと３種のソースで～
瀬戸内産小イワシのエスカベッシュ仕立て